Jaromír Knechtl je jednatelem společnosti Food Time s.r.o., která přebrala značku Jídlo pod nos. Po převzetí vedení firmy ji dovedl k expanzi do desítek měst po celé České republice a dnes zodpovídá za její řízení, technologický rozvoj i marketing. Jako majitel marketingové agentury Studio KNECHTL pomáhá firmám s nastavením marketingové strategie, budováním značky a obsahovým marketingem. Specializuje se také na digitální marketing, grafický design a tvorbu webů. Klientům přináší praktické zkušenosti se škálováním rychle rostoucího byznysu a nastavením firemní vize a kultury.